quinta-feira, 29 de outubro de 2015

Novas tradições

De entre as tradições comemoramos mais uma. O Hallowen que, embora não tenha origem em Portugal, está cada vez mais enraizada na nossa cultura. Assim o Centro Comunitário da Casa do Povo da Luz de Tavira achou por bem ficar em modo de HALLOWEEN!
Temos abóbora, temos fantasmas, bruxas e muito mais!
Agora é aguardar pelas partidas que iremos ter na sexta e na segunda-feira!!!

Daremos noticias!!!!
Fotos de Ana Nobre

quarta-feira, 21 de outubro de 2015

Tradições da nossa terra: Amassar o pão

Este mês escolhemos o tema tradições para realizar algumas atividades com os nossos idosos.
O pão (panite) como se dizia no campo, sempre foi e ainda é, a base da nossa alimentação.
Lembre-se que o pão é bom de qualquer maneira, mas principalmente se estiver mole e/ou quente.
Assim, para  além das azeitonas, as quais já estão temperadas, fizemos pão para acompanhar! Amassamos, cozemos e depois foi um petisco!!!

 Amassando o pão:
 Tendendo o pão:
 O pão de pois de tendido (moldado) fica durante algum tempo a levedar:
 De seguida coloca-se no forno aquecido previamente:
 Algum tempo depois retira-se do forno:
 Vão-se bucar as azeitonas já temperadas com ervas aromáticas:
 Levam-se à mesa as duas iguarias:
E....., depois é um petisco!!!

Texto e fotos de Ana Nobre

segunda-feira, 12 de outubro de 2015

Tradições da nossa terra: Britar azeitonas

Depois dos bolos foi a vez das azeitonas. Foi assim nesta última semana em que temos estado na apanha das azeitonas, britamos e adoçamos, falta o tempero para podermos saborear este belo petisco!
Fotos de Ana Nobre

Tradições da nossa terra: Confeção de bolos tradicionais

O Centro Comunitário da Casa do Povo da Luz de Tavira está a reviver tradições! Metemos a mão na massa e fizemos uns saborosos bolinhos! 

Texto e reportagem fotográfica de Ana Nobre

sábado, 10 de outubro de 2015

Semana Sénior 2015

Na semana de 5 a 9 de Outubro foram organizadas no Concelho de Tavira inúmeras atividades no âmbito da Semana Sénior.
Uma semana recheada de muito divertimento e muitas risadas!!!
Que venham mais semanas séniores!
Vejam as fotos:


Texto e registo fotográfico de Ana Nobre.